

Domowa ice tea
około 6 porcji

Składniki
2 łyżki liściastej zielonej herbaty
1,5 l wody,
1 pomarańcza z ekologicznej uprawy,
100-150 g malin,
sok z 1/2 cyrtyny,
kilka plastrów cytryny z ekologicznej uprawy,
lód w kostkach.
Przygotowanie
W czajniku zagotować wodę. Odstawić. Gdy woda nieco ostygnie zaparzyć zieloną herbatę, najlepiej z użyciem sitka. Gdy wywar „naciągnie” liście wyciągnąć, a herbatę odstawić do ostygnięcia. Ostudzoną przelać do dzbanka.
Przygotować owoce – pomarańczę i cytrynę umyć / wyszorować (jeśli nie są z ekologicznej uprawy umyć je dokładniej), po czym pokroić ją w plastry, a te następnie w ćwiartki lub połówki.
Maliny przemyć pod bieżącą wodą.
Do ostudzonej herbaty wrzucić owoce, wlać lub wcisnąć sok z cytryny i zamieszać. Przy użyciu folii aluminiowej zakryć dzbanek i wstawić do lodówki.
Podawać z lodem.


Comments