• Home
  • Kuchnie Świata
    • Kuchnia indyjska
    • Kuchnia chińska
    • Kuchnia francuska
    • Kuchnia meksykańska
    • Kuchnia polska
    • Kuchnia tajska
    • Kuchnia włoska
  • Be Fit
    • Czas na detox
    • Zdrowa żywność
    • Dietetyczne Pyszności
    • Bez Glutenu
    • Jedz Sezonowo
    • Jedz Śniadanie
  • Obiad
    • Szybki Obiad
    • Zupy
    • Sałatki
    • Przystawki
    • Tanie Gotowanie
  • Desery
    • Babeczki
    • Ciasta i tarty
    • Ciastka i Ciasteczka
    • Naleśniki i Placki
    • Bez cukru
    • Koktajle
  • O mnie
    • Kontakt

Pełna Lodówka

wegetariańskie przepisy

Be Fit

Guacamole

Guacamole to wspaniały dodatek nie tylko do chrupiących kukurydzianych tortilla chips, ale również świetny dodatek do warzyw z grilla (zwłaszcza grillowanych ziemniaczków) lub idealna pasta do kanapek.
Przepisów na guacamole jest cała masa, każdy meksykański dom ma swoją własną recepturę. Dziś pokażę Wam swoją wersję, w której czerwoną cebulę zastąpiłam młodą dymką i dodałam pomidora.
Guacamole sprawdziło się zarówno jako dodatek do grzanek na spotkaniu z przyjaciółmi oraz jako śniadaniowe smarowidło. Zatem jeśli w Waszej lodówce czeka dojrzałe awokado – szykujcie guacamole.
guacamole najlepsze 3

Meksykańskie guacamole

Składniki

1 awokado,
1/2 pęczka świeżej kolendry,
1/2 pęczka świeżej dymki (może też być zwykły szczypior),
1/2 pomidora,
1/2 łyżeczki chili (może być też 1 świeża papryczka),
1/2 łyżeczki mielonego kuminu,
1/2 łyżeczki oliwy,
sok z połówki limonki,
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

Awokado przekroić wzdłuż na pół i wyciągnąć pestkę. Przy użyciu łyżki stołowej wydłubać miąższ. Przy użyciu widelca dokładnie go rozgnieść, przełożyć do miseczki i skropić sokiem z limonki.
Pomidora pokroić w niewielką kostkę, dymkę skroić, kolendrę podrzeć i wszystko dodać do awokado.
Dodać przyprawy i całość wymieszać. Doprawić solą do smaku.
Na koniec polać oliwą i przykryć talerzykiem (żeby wolniej się utleniało).Wstawić do lodówki, a talerzyk ściągnąć tuż przed podanie

m.

guacamole najlepsze 2
Smacznego!

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Sklep taneczny says

    2015-05-07 at 08:09

    Chętnie bym to skosztowała 🙂

    Odpowiedz
  2. whipped cream says

    2015-05-09 at 15:03

    Bardzo fajna pasta. Duże się w niej dzieje, a nie samo awokado i sok z cytryny! 🙂

    Odpowiedz
  3. Alexa says

    2015-05-10 at 09:10

    Bo z guacamole jest tak jak z curry – ma miliony odmian.

    Odpowiedz
  4. Alexa says

    2015-05-10 at 09:11

    Zapraszam do przyrządzania

    Odpowiedz

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Przepisy kulinarne

Copyright 2023 Pełna Lodówka