Co takiego dobrego można zjeść w pracy w taki upalny dzień jak dziś? Świetnym rozwiązaniem będzie sałatka z bobu, fasolki szparagowej i pomidorów z dodatkiem świeżych ziół. Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej i wstawić na noc do lodówki. Będzie smaczna również na ciepło, po podgrzaniu. Podaję przepis na dwie porcje.
Sałatka na lunch z bobem i fasolką szparagową
Porcja dla 2 osób
Składniki
2 garści bobu,
po jednej garści zielonej i żółtej fasolki szparagowej
1,5 pomidora,
kilka pomidorków koktajlowych,
kilka gałązek natki pietruszki i szczypioru,
po łyżce świeżych ziół: oregano, tymianku,
łyżka masła.
Przygotowanie
Zdecydowanie dobry pomysł, podoba mi się ta sałatka.